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本公司生產(chǎn)的成套油脂設(shè)備,依托國內(nèi)多所科研院校,引進(jìn)國外先進(jìn)的技術(shù),適合制取各種動(dòng)植物油脂
YZCL型蒸炒鍋,由鍋體,蒸汽管、攪拌裝置,傳動(dòng)裝置及自動(dòng)料門等組成,圓柱形多層蒸炒鍋。
YZCL系列蒸炒鍋是將軋胚后的生胚 經(jīng)濕潤(rùn)、蒸炒而制成熟胚的加工設(shè)備,以滿足后序壓榨或浸 出的工藝要求。本設(shè)備亦可兼作軟化鍋使用,油料經(jīng)過軟化可提高軋胚質(zhì)量,進(jìn)而提高出油率,并可改善毛油質(zhì)量,是植物油廠用于植物油料預(yù)處理的必備設(shè)備。
蒸炒時(shí)間一般控制在40~60min,時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)使料坯焦化糊化,在鍋內(nèi)形成糊狀物料,油品色澤深,壓榨油餅殘油高;時(shí)間太短,料坯不易被炒熟炒透,蛋白質(zhì)不能充分凝聚變性,油路未被疏通,不便于油滴流出;解脂酶未被鈍化,油品酸值高,餅粕易酸敗,不利于長(zhǎng)期貯存。
蒸炒出料溫度控制在110~120℃,當(dāng)溫度超過135℃時(shí),會(huì)使料坯焦化,提前出油,不利于油和餅粕的質(zhì)量;溫度太低時(shí),解脂酶未被完全鈍化,成品油酸值變化很快,蛋白質(zhì)不能完全變性,料坯蒸得不透、不均、油渣不分,過濾效果差。
型號(hào)及參數(shù)
主要參數(shù)
型號(hào) | 處理量(t/d) | 配備動(dòng)力 (kw) | 加熱面積 (m2) | 使用介質(zhì) | |
軟化 | 蒸炒 | ||||
YZCL120×4 | 20-40 | 10-20 | 15 | 11.2 | 蒸汽、
導(dǎo)熱油 |
YZCL150×5 | 40-60 | 20-30 | 22 | 14.5 | |
YZCL180×5 | 80-100 | 40-50 | 30 | 20 | |
YZCL210×5 | 100-150 | 60-70 | 30 | 26.2 | |
YZCL250×5 | 160-200 | 80-90 | 37 | 42 | |
YZCL250×6 | 180-250 | 90-100 | 45 | 50.4 | |
YZCL280×5 | 220-260 | 110-130 | 55 | 52 | |
YZCL280×6 | 260-300 | 130-150 | 55 | 62 | |
YZCL300×5 | 250-300 | 120-140 | 55 | 56.8 | |
YZCL300×6 | 300-350 | 150-200 | 75 | 67 | |
YZCL400×5 | 550-600 | 280-300 | 110 | 89.4 | |
YZCL400×6 | 700-800 | 300-350 | 132 | 107 | |
YZCL400×7 | 800-900 | 350-400 | 132 | 120 |
廠址:河南省新鄭市西鋼材工業(yè)區(qū) ? ?
電話:0371-89980749?
傳真:0371-89980749
趙工:手機(jī)/微信 13403916698
http://yingmivip.com/
?E-mail:?zhaoqiany@yahoo.com??
聲明:宇收糧機(jī)自2022年5月1日起武陟工廠遷移到新鄭西鋼材工業(yè)區(qū)(鄭州宇收重工有限公司)。